Atatürk'ün en sevdiği yemekler gündemdeki yerini koruyor. Ölümünün üzerinden 85 yıl geçmesine rağmen inkilapları ve düşünceleri ile Türk milletine ışık tutmaya devam eden Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün ölmeden önce yaverinden hiç tatmadığı enginar istemiştir. Atatürk, söylentilere göre Hatay'dan özel olarak getirtilmek istenen Enginar'ı tadamadan hayatını kaybetmiştir. Peki Atatürk'ün sevdiği yemekler nelerdir?
ATATÜRK'ÜN SEVDİĞİ YEMEKLER NELERDİR?
Atatürk'ün en sevdiği yemek Kuru Fasulye ya da onun deyimiyle yağlı fasulyedir. Çok sevdiği bir yemek olan Kuru Fasulye sürekli olarak aşçılar tarafından hazır bulundurulurdu. Karnıyarık ve Etli Bamya sevdiği yemekler arasında yer alırdı. Kuru Fasulye'nin yanında pirinç ve bulgur pilavı tüketmeyi seven Mustafa Kemal Atatürk, gece geç saatlerde acıktığında ise ağır yemekler yerine peynirli omlet yemeyi severdi.
Yemeğe çok düşkün biri olmayan Atatürk, annesinin yaptığı Selanik usulü Ispanaklı Böreği severdi. Tatlıya çok düşkün olmasa da Peynir Helvası ve İrmik tatlısını sevdiği söylenir.
En sevdiği sebzeler arasında ise Kuşkonmaz yer alan Atatürk, bu sebzeyi en çok haşlanmış olarak tüketirdi.
Sabah kahvaltısında oldukça mütevazı olan Mustafa Kemal Atatürk bazen sadece Yoğurt ve bir dilim ekmekle kahvaltı ederdi. Bazen güne çay veya kahve ile başlardı. Kahveye olan düşkünlüğü ile bilinen Gazi Mustafa Kemal Atatürk günde 10-15 fincan kahve tükettiği rivayet edilir.
