Balık, içerdiği Omega-3 ile sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası. Palamut, hamsi, çupra gibi balıklar ister tavada ister fırında birçok farklı tarifle sofralara geliyor. Genelde balıkla birlikte roka salatası ve tahin helvası tercih edilse de uzmanlar, yanında mutlaka turp tüketilmesini öneriyor.
Turpun Faydaları ve Antioksidan Etkisi
- Turp, güçlü bir antioksidan kaynağı olarak bilinir ve balıkla birlikte tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan antioksidan desteğini sağlar.
- Bu sebze, garnitür olarak veya salataların içinde kullanılabilir.
- Turp, bağışıklığı güçlendirmeye ve sindirimi desteklemeye yardımcı olur.
Uzmanlar, özellikle mevsiminde taze balık tüketilirken turpun da sofrada yer almasını öneriyor. Hem lezzet hem de sağlık açısından ideal bir eşlikçi olan turp, vücudu serbest radikallerden arındırarak bağışıklığı artırıyor.
Editör: İsmail Atız
