Burdur’da pazarcılık yapan genç üretici Hasan Beder, kendi yetiştirdiği ürünlerle hem pazarcılığı devam ettiriyor hem de tüketicilere doğal ve taze sebzeler sunuyor. 25 yaşındaki Beder, ata mesleği olan pazarcılığı ailesiyle birlikte sürdürerek pancar, patates, yer elması, fasulye ve turp gibi birçok ürünü kendileri üretiyor.
Özellikle pancarın Burdur’da sevildiğini belirten Hasan Beder, kilosunun şu an 20 TL’den satıldığını ve tüketiminin iyi seviyede olduğunu ifade etti. Burdur halkının pancarı genellikle suda kaynatarak tükettiğini söyleyen Beder, doğal ve sağlıklı besinler sunmaya devam edeceklerini dile getirdi.
Pancarın Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kan basıncını dengeleyerek tansiyonu düzenler.
- Sindirim sistemine yardımcı olur ve bağırsakları çalıştırır.
- Karaciğerin temizlenmesine katkı sağlar.
- Enerji vererek vücut direncini artırır.
- Kan yapıcı özelliği sayesinde anemiye karşı faydalıdır.
Kaynak: Hatice Kübra Atız
