Burdur pazarlarında kestane mantarı, beyaz kültür mantarı ve yaprak mantarı gibi çeşitli mantar türleri tezgahlarda yerini aldı. Ancak mantar severlerin acele etmesi gerekiyor, çünkü mantarlar kısa sürede tükeniyor.
FİYATLAR DA RAĞBET DE YÜKSEK!
Kestane mantarı, en çok tercih edilen ve en hızlı biten mantar türü oldu. Hem lezzeti hem de sağlığa faydaları nedeniyle yoğun ilgi gören kestane mantarı, 100 TL’ye satılıyor. Kestane mantarının ardından ikinci sırada beyaz kültür mantarı geliyor. Bu mantar türü de 80 TL’ye alıcı buluyor. Üçüncü sırada ise yaprak mantarı var. Yaprak mantarı, 110 TL’ye satışa sunuluyor.
Mantar fiyatlarının yüksek olmasına rağmen, Burdurlular mantara bu hafta büyük rağbet gösterdi. Mantar almak isteyenler, erken saatlerde pazara gelerek mantar stoklarını yaptı. Bazı vatandaşlar, mantarları evde saklayarak kışın da tüketmeyi planladıklarını söyledi.
BURDURLULAR MANTARI ÇOK SEVİYOR
Burdur Pazarı’nda mantar satan bir esnaf, “Mantarlar çok taze ve lezzetli. Kestane mantarı en çok satan mantar. Çok çabuk bitiyor. Beyaz kültür mantarı ve yaprak mantarı da çok talep görüyor. Fiyatlar biraz yüksek ama mantar sevenler için değer. Mantarlar hem sağlıklı hem de doyurucu. Çorba, yemek, salata gibi birçok şekilde pişirilebilir. Burdurlular mantarı çok seviyor. Her hafta getirdiğimiz mantarlar kısa sürede tükeniyor.” dedi.
