Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okul ve yurtlarda bulunan kantin ve yemekhanelerde iki hafta sürecek kapsamlı hijyen denetimleri başlattı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yıl boyunca sürdürülen denetimlere ek olarak yapılan bu kontroller, özellikle gençlerin sağlığını korumak ve bilinçlendirme amacı taşıyor.
14-25 Ekim Tarihleri Arasında Sürecek
14 Ekim 2024 ile 25 Ekim 2024 tarihleri arasında yapılacak olan denetimlerde, Burdur’daki İl ve İlçe Tarım Müdürlükleri’ne bağlı kontrol görevlileri, kantin ve yemekhanelerde bulunan gıda ürünlerinin hijyen koşullarını inceleyecek. Bu sürede gerçekleştirilecek denetimlerin, öğrencilerin sağlığını koruma konusunda önemli bir adım olduğu vurgulandı.
Hijyen Kurallarına Uygunluk Test Ediliyor
Denetimlerde, kantinlerde sunulan gıda ürünleri ve bu ürünlerin saklama koşulları, “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” çerçevesinde inceleniyor. Bu yönetmelik, okullarda ve yurtlarda sunulan gıdaların belirli hijyen standartlarına uygun olmasını gerektiriyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, gıda hijyenine dair farkındalığı artırmak için yapılan bu denetimlerin oldukça titizlikle sürdürüldüğünü ifade etti.
Kontroller Eş Zamanlı Yürütülüyor
Burdur genelinde yapılan denetimler, İl ve İlçe Müdürlükleri kontrol görevlileri tarafından eş zamanlı olarak gerçekleştiriliyor. Kantin ve yemekhanelerin hijyen koşullarının iyileştirilmesi hedeflenen bu denetimlerde, ürünlerin saklama koşullarından raf ömrüne kadar birçok detay titizlikle inceleniyor. İl Müdürlüğü yetkilileri, bu kontrollerin sağlıklı nesiller yetiştirmek adına büyük bir önem taşıdığına dikkat çekiyor.
Öğrencilerin Sağlığı Öncelikli
Yapılan denetimler, özellikle öğrencilerin güvenli ve sağlıklı gıdalara erişimini sağlamayı amaçlıyor. Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu süreçteki kontrollerin kantinlerde hijyen standartlarını yükselterek, öğrencilerin sağlığını riske atabilecek unsurları ortadan kaldırmayı hedeflediğini belirtti.
Farkındalık Artırmayı Hedefliyor
Bu denetimlerin sadece bir kontrol süreci olmadığı, aynı zamanda gıda hijyenine dair toplum genelinde farkındalık oluşturmayı amaçladığı ifade ediliyor. İl Müdürlükleri, öğrencilere güvenli ve hijyenik gıda temin edilmesinin yanında, öğrencilerin de bu konuda bilinçlenmesini amaçlıyor. Yetkililer, okul kantinlerinde sağlıklı gıdaya erişimin güvence altına alınmasının önemini vurguluyor.
