Burdur'da zeytin hasadı sezonunun tamamlanmasının ardından sıkıma gönderilen zeytinler, yeni sezonun taze zeytinyağları olarak satışa sunuldu. Piyasaya çıkan zeytinyağlarının fiyatları, artan maliyetler ve yoğun talep nedeniyle dikkat çekiyor.
Market ve üretici fiyatlarına bakıldığında, 1 litre zeytinyağı 385 TL, 5 litre 1750 TL, 10 litre 3400 TL ve 18 litre ise 5940 TL olarak satışa sunulmuş durumda. Burdur’da bir vatandaş ise kendi mahsullerinden elde ettiği organik zeytinyağını, litre başına 400 TL’den satışa çıkardı.
Üreticiler, zeytinyağı fiyatlarındaki artışın hem zeytin üretim maliyetlerinden hem de sıkım işlemlerindeki giderlerden kaynaklandığını belirtti. Özellikle organik yöntemlerle üretilen ve doğal sıkım yöntemleriyle elde edilen zeytinyağlarının daha yüksek fiyatlardan alıcı bulduğu ifade ediliyor.
Zeytinyağı fiyatlarının bu yıl geçen yıllara oranla ciddi bir artış göstermesi, vatandaşlar arasında "sağlıklı yağ tüketimi mi yoksa maliyet mi?" tartışmasını gündeme getird
