Burdur İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen Erasmus+ projesi kapsamında Türk Hava Kurumu Ortaokulu ve Bucak 75’inci Yıl İlkokulu, Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen eğitim faaliyetlerine katıldı. 16-22 Şubat tarihleri arasında gerçekleştirilen faaliyet, öğretmenlerin kültürel etkileşimlerini artırmayı, Avrupa’daki eğitim sistemleriyle kaynaşmalarını sağlamayı ve geleneksel değerlerin aktarılmasına katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.
Öğretmenler, eğitim programı kapsamında çeşitli kültürel ve akademik etkinliklere katılırken, Türk mutfağını tanıtmak amacıyla da özel bir etkinlik düzenledi. Yiyecek ve içecek dersinde uygulamalı olarak gerçekleştirilen etkinlikte, geleneksel Türk lezzetlerinden biri olan gözleme yapıldı.
Gözleme yapım sürecine öğretmenler aktif olarak katılarak un, su, tuz ve maya ile yoğrulan hamurun açılmasını, iç harcının hazırlanmasını ve saçda pişirilmesini deneyimledi. İl Milli Eğitim Müdürü Muhammed Özdemirci; “Bu etkinlik sayesinde hem Türk mutfağının önemli bir lezzeti olan gözleme tanıtıldı hem de katılımcılar geleneksel pişirme yöntemleri hakkında bilgi sahibi oldu.
Erasmus+ projesi çerçevesinde düzenlenen bu etkinlik, öğretmenlerin farklı kültürleri yakından tanımalarına olanak sağlarken, kendi kültürel miraslarını paylaşma fırsatı da sundu. Etkinlik sonunda katılımcılar gözlemeleri birlikte tadarken, Türk mutfağına yönelik olumlu geri dönüşler alındı” dedi.
