Prof. Dr. Canan Karatay, sahurda doğru besinler tüketildiğinde açlık hissinin minimuma indirilebileceğini vurguluyor. Ünlü beslenme uzmanına göre, sahurda basit karbonhidratlardan kaçınıp sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin gıdalar tercih edilmeli. Peki, Canan Karatay'a göre sahurda ne yemeli? İşte 12 saat boyunca tok kalmanızı sağlayacak mucizevi besinler...
Ramazan ayında oruç tutanların en büyük sorunu uzun saatler boyunca açlık ve susuzluk hissiyle başa çıkmak. Ancak Prof. Dr. Canan Karatay, sahurda tüketilecek doğru besinlerle açlık hissinin önlenebileceğini söylüyor.
Ünlü beslenme uzmanına göre, basit karbonhidratlar yerine sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin gıdalar tercih edilmeli.
Peki, Canan Karatay’a göre sahurda ne yemeli? İşte 12 saat boyunca tok kalmanızı sağlayacak besinler:
1. YUMURTA: EN GÜÇLÜ PROTEİN KAYNAĞI
Tam bir protein deposu olan yumurta, kan şekerini dengeler ve uzun süre tok tutar. Haşlanmış, omlet ya da menemen olarak sahurda tüketilebilir.
2. CEVİZ, FINDIK VE BADEM: SAĞLIKLI YAĞ KAYNAKLARI
Bu kuruyemişler omega-3 ve sağlıklı yağlar açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirirken aynı zamanda uzun süre tok kalmayı sağlar.
3. TAM YAĞLI PEYNİR VE YOĞURT: BAĞIRSAK DOSTU BESİNLER
Probiyotik bakımından zengin olan yoğurt ve peynir, sindirim sistemini destekler ve uzun süre açlık hissini önler.
4. ZEYTİN VE TEREYAĞI: SAĞLIKLI YAĞLARLA DOYURUCU BİR SAHUR
Doğal zeytin ve tereyağı, vücuda sağlıklı enerji sağlar ve sahurda tüketildiğinde gün boyunca tokluk hissini artırır.
5. AVOKADO: BESLEYİCİ VE TOK TUTAN MEYVE
Lif ve sağlıklı yağ içeriğiyle bilinen avokado, hem tok tutucu hem de besleyici bir alternatiftir.
6. BOL SU VE BİTKİ ÇAYLARI: SUSUZLUĞU ÖNLEMEK İÇİN ŞART
Gün boyunca susuz kalmamak için sahurda bol su tüketmek çok önemlidir. Ayrıca rezene veya papatya çayı gibi bitki çayları, mideyi rahatlatır ve susuzluk hissini azaltabilir.
Canan Karatay, bu besinlerin sahurda tüketildiğinde gün boyu açlık ve susuzluğu önleyeceğini belirtiyor. Ramazan ayında dengeli beslenmek ve sağlıklı sahur öğünleri tercih etmek, hem enerji seviyesini korumak hem de orucu daha rahat geçirmek için kritik önem taşıyor.
