Her ne kadar beyne olan faydalarıyla gündeme gelse de cevize dair yapılan araştırmalar bilinmeyen birçok faydasını gözler önüne seriyor. İşte cevizin insan sağlığına olan bilinmeyen faydaları.
Zengin E vitamini içeriği ve polifenol ile birlikte diğer kuruyemişlerden daha yüksek antioksidan oranına sahiptir.
Yetişkinler üzerinde yapılan çalışma, ceviz içeriğinden zengin bir yemek yedikten sonra kötü kolestrolün oksidatif hasarını önlediğini ortaya koydu.
Kötü kolesterol atardamarlarda biriktiğinde damar sertliğine yol açabilir.
Bu nedenle düzenli ceviz tüketimi damar ve kalp sağlığınız için faydalı olabilir.
Ceviz aynı zamanda omega-3 içeriğinden de diğer kuruyemişlere göre daha zengindir. Tüketeceğiniz 28 gramlık ceviz 2.5 gramlık omega-3 içeriyor.
Bununla birlikte cevizde bulunan polifoneller vücuttaki enfeksiyon ve iltihaplanma ile savaşmaya yardımcı olur.
Ceviz, bağırsak sağlığını destekler, kanser riskini azaltabilir, sperm kalitesini artırabilir, yüksek vitamin ve mineral desteği sağlar, depresyona karşı etkilidir.
Editör: Hatice Kübra Atız
