Dünya genelinde bazı yiyecekler, sıradışı kokularıyla tanınır. Bu kokular, çoğu kişi için rahatsız edici olsa da, bazıları bu yiyeceklerin lezzetini beğenir ve deneyimlemekten hoşlanır. İşte dünyanın en kötü kokan 8 yiyeceği:
1. Surströmming (İsveç)
İsveç'e özgü fermente edilmiş ringa balığı olan Surströmming, en kötü kokan yiyecekler listesinin başında gelir. Konserve içinde fermente edilen bu balık, açıldığında güçlü ve keskin bir koku yayar. Cesareti olanlar için eşsiz bir deneyim sunar.
2. Durian (Güneydoğu Asya)
Güneydoğu Asya'nın meşhur meyvesi Durian, "meyvelerin kralı" olarak bilinir. Ancak, kokusu çoğu kişi için dayanılmazdır. Çoğu ülke, durian'ın kamusal alanlarda tüketilmesini yasaklamıştır. Ancak, meyvenin lezzeti, kokusuna rağmen birçok kişi tarafından sevilir.
3. Natto (Japonya)
Japonya'nın geleneksel fermente soya fasulyesi yemeği olan Natto, yapışkan yapısı ve güçlü kokusuyla bilinir. Protein açısından zengin olan bu yiyecek, özellikle kahvaltıda tercih edilir.
4. Hakarl (İzlanda)
İzlanda'nın fermente köpekbalığı eti olan Hakarl, oldukça keskin ve amonyak benzeri bir kokuya sahiptir. İzlandalılar tarafından özel günlerde tüketilir ve bu yiyeceği deneyimlemek isteyenler için adeta bir cesaret testidir.
5. Stinky Tofu (Çin)
Çin'in popüler sokak yiyeceği olan Stinky Tofu, güçlü ve keskin kokusuyla bilinir. Fermente edilmiş tofu, kızartılarak veya buğulanarak servis edilir. Kokusuna rağmen, lezzeti nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir.
6. Limburger Peyniri (Belçika)
Belçika'nın meşhur Limburger peyniri, güçlü kokusuyla tanınır. Olgunlaşma sürecinde gelişen bakteri, peynire karakteristik kötü kokusunu verir. Ancak, tadı oldukça yumuşaktır.
7. Century Egg (Çin)
Çin'in geleneksel yiyeceklerinden biri olan Century Egg (Yüzyıllık Yumurta), birkaç ay boyunca kil, kül ve tuz karışımında bekletilerek hazırlanır. Bu süreç, yumurtaya koyu bir renk ve yoğun bir koku kazandırır.
8. Vieux Boulogne (Fransa)
Fransa'nın Vieux Boulogne peyniri, dünyadaki en kötü kokan peynir olarak kabul edilir. Bu peynir, olgunlaştıkça daha da keskinleşen bir kokuya sahiptir.
Sonuç
Bu yiyecekler, dünyanın farklı kültürlerinden gelip benzersiz tat ve kokularıyla dikkat çeker. Kimi insanlar için dayanılmaz olan bu kokular, bazıları için ise benzersiz bir lezzet kaynağıdır. Bu yiyecekleri deneyimlemek, cesaret isteyen bir macera olabilir.
