Türkiye genelinde 426 şubesi bulunan ekler lezzetini 51 ile ulaştıran Ekleristan, 427.şubesini Burdur’a açtı. Bugün gerçekleştirilen program ile açılan Ekleristan’ın konukları arasında, Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, Kent Konseyi Başkanı Orhan Akın, İl Genel Meclis Başkanı Murat Akbıyık, Yukarı Pazar esnafları ve vatandaşlar yer aldı.
İşletme sahibi Salih Yıldırım, yaptığı konuşmada,
“28 çeşit birbirinden lezzetli ekler, makaron ve kavala kurabiyesi olacak işletmemizde. Burdur’a böyle bir işletmeyi kazandırmanın mutluluğu içerisindeyiz. Bizimle mutluluğumuzu paylaşan herkese teşekkür ederim.”
sözleriyle duygu düşüncelerini ifade etti.
Açılışta konuşan Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz,
“Salih kardeşimiz sadece yaptığı mermer ihracatı ile değil, yaptığı akademik kariyeri ile ticari bilgi birikimini başka bir alanda da değerlendirmek isteyen bir kardeşimiz. Biz Uzun Çarşı’ya bir yatırım planladık. Uzun Çarşı’nın canlanabilmesi için bir değişim planladık. Esnaf alışkanlıklarımızın değişmesi ile birlikte biz de yöneticiler olarak Burdurumuzun 1600’lü yıllardaki gibi ticaret bölgesi olan bu bölgeyi canlandırmanın önemli olduğunu düşünüyorum. Amacımız burayı cazibe merkezi haline dönüştürebileceğimiz bir turizm hamlesini başlatmak. Önümüzdeki günlerde de açılışını gerçekleştireceğimiz bir kent belleği evi veya müzesini buraya kazandıracağız. Böylelikle Ulu Camii, Saat Kulesi ve Uzun Çarşı gibi bir ticarethane bölgesine can vereceğiz. Salih kardeşimizin de 427.sini açtığı bu işletmenin yanı sıra yerel esnafımıza iş yapabilme fırsatı tanımış olacağız. Sevgili Salih’in bu girişimi de tüm bu çalışmalara değer katacaktır. Ben kendisine, ailesine, dostlarına teşekkürlerimi sunuyor, hayırlı kazançlar diliyorum.”
dedi.
Kent Konseyi Başkanı Orhan Akın’ın önderliğinde gerçekleşen dua sonrasında kırmızı kurdele kesilerek işletmenin açılışı gerçekleşti. Açılışın ardından halka açılan Ekleristan ilk konuklarını ikramlarla ağırladı. Açılışa katılan vatandaşlar Ekleristan’dan ayrılırken “Siftah bizden bereket Allah’tan ifadeleriyle ilk alışverişlerini de yaptı.
