Türkiye’de karkas et fiyatlarına gelen yeni zamlar, Ulusal Et Konseyi (UKON) tarafından açıklandı. Bölgelere göre değişiklik gösteren karkas et fiyatları, en yüksek seviyelerine ulaşmış durumda. Karadeniz ve Marmara gibi bölgelerde fiyatların daha yüksek olduğu görülürken, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde daha uygun fiyatlar dikkat çekiyor.
UKON’un açıkladığı listeye göre, Türkiye genelinde dana karkas etin ortalama fiyatı 323,25 TL, kuzu karkas etin ortalama fiyatı ise 364,86 TL olarak belirlendi. İşte bölge bazında güncellenen fiyatlar:
- Ege Bölgesi: Dana karkas et 316,67 TL, kuzu karkas et 331,67 TL.
- Marmara Bölgesi: Dana karkas et 326,17 TL, kuzu karkas et 388,92 TL.
- Akdeniz Bölgesi: Dana karkas et 320,75 TL, kuzu karkas et 350,51 TL.
- İç Anadolu Bölgesi: Dana karkas et 321,91 TL, kuzu karkas et 372,65 TL.
- Doğu Anadolu Bölgesi: Dana karkas et 326,00 TL, kuzu karkas et 357,04 TL.
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana karkas et 313,75 TL, kuzu karkas et 353,80 TL.
- Karadeniz Bölgesi: Dana karkas et 337,50 TL, kuzu karkas et 398,40 TL.
Bu fiyat farklılıkları, özellikle büyük şehirlerde yaşayan vatandaşları daha yüksek maliyetlerle karşı karşıya bırakırken, et tüketiminin yüksek olduğu bazı bölgelerde fiyatların daha uygun seviyelerde olması dikkat çekiyor. Uzmanlar, fiyatların bölgesel arz-talep dengesi, ulaşım maliyetleri ve bölgesel üretim kapasitesine göre şekillendiğini belirtiyor.
Tüketiciler, yükselen karkas et fiyatlarından olumsuz etkilenirken, UKON'un yeni fiyat listesinin et piyasasında nasıl bir etki yaratacağı merakla bekleniyor. Yıl boyunca devam eden fiyat artışlarının özellikle dar gelirli aileleri zor durumda bırakması, et tüketiminin düşmesine yol açabileceği tahmin ediliyor.
