Burdur Salı Pazarı’nda tezgahını açan Hacer Kılıç, hem üretici hem de satıcı kimliğiyle dikkat çekiyor. Isparta’nın Gelendost ilçesine bağlı Yeşilköy’de yetiştirdiği mantarları Burdur halkıyla buluşturan Kılıç, ürünlerini kendi elleriyle pazarda satışa sunuyor.
Pazarda en çok rağbet gören ürünlerden biri olan kültür mantarı 130 TL’den alıcı bulurken, kestane mantarı 150 TL, istiridye mantarı ise 180 TL’den satışa sunuluyor. Hacer Kılıç, satışlardan memnun olduğunu belirterek “Allah bereket versin, kendimiz yetiştirip kendimiz satıyoruz. Satacağımızı burada satıyoruz, gerisini tüccara veriyoruz” dedi.
Burdur’un adeta mantar temsilcisi olarak bilinen 56 yaşındaki Kılıç, fiyat politikasını da net bir şekilde ortaya koyuyor. “Rekabet olsun diye 140’a satmıyorum, her şeyin değeri neyse ben onu isterim. Kültür mantarı 130 TL, çünkü hak ettiği değer bu” diyerek kaliteye ve emeğe saygının altını çiziyor.
Vatandaşların sıkça uğradığı tezgahın müdavimleri her geçen gün artarken, Hacer Kılıç’ın doğal üretimle pazara sunduğu mantarlar, sofralara lezzet katmaya devam ediyor.
