Süt üreticisi maliyet sorunu ile boğuşuyor. Fırlayan kur hareketleri sonrası, en başta artan yem maliyetleri, çiğ süt üreticisi zorlamaya devam ediyor. Süt sektöründe ‘çiğ süt üretim maliyetleri de’ tartışma konusu olmayı sürdürüyor. Üreticiye verilen çiğ süt taban fiyatındaki en önemli kriterlerden, göstergelerden biri de çiğ süt maliyetlerinin hesaplanması. Çiğ süt maliyet hesaplamaları da farklı oluyor, çiftçi kuruluşları bir başka, karar vericiler bir başka rakamları baz alıyor. YENİ GÜN MEDYA Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Eylül ayı çiğ süt maliyet verilerini kamuoyu ile paylaştı. Eylül ayı çiğ süt üretim maliyeti belli oldu! Bu hesaba göre süt üreticisi bir litre sütte 3,2 lira zarar ediyor! TÜSEDAD, Eylül ayı çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Piyasada oluşan gerçek üretim girdi fiyatlarına göre çiğ süt üretim maliyetini 12,25 TL/lt olarak açıklayan TÜSEDAD; bu hesaba göre çiğ süt satış fiyatının da 14,7 TL/lt’nin altında olmaması gerektiğini belirtti. Her ay düzenli olarak çiğ süt üretim maliyetlerini açıklayan TÜSEDAD, Eylül ayı çiğ süt üretim maliyetlerini ilan etti. Konuyla ilgili olarak yapılan yazılı açıklamada şunlar kaydedildi: EYLÜL AYI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ 12,25 TL/LT! “Derneğimiz her ay olduğu gibi, bu ay da piyasada oluşan gerçek üretim girdi fiyatlarını dikkate alarak çiğ süt üretim maliyetini 12,25 TL/lt olarak hesaplamıştır. Özellikle üreticilerimizin kışlık yem ihtiyaçları için alım yaptığı bu dönemde nakit akışının sağlanması önem arz etmektedir. Bu nedenle uzun süredir maliyetine hatta maliyetin altına süt satan üreticilerimizin ayakta kalabilmesi sektörümüzün yararına olacaktır. ÇİĞ SÜT TAVSİYE FİYATI 14,7 LİRA OLMASI GEREKİYOR Bu nedenle; sektörü dengede tutacak ve üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan 1 litre çiğ süt tavsiye fiyatının; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama %20 kar ile açıklanması önerilmektedir. Buna göre Ekim ayı çiğ süt satış fiyatı 14,7 TL/lt’nin altında olmamalıdır.” ULUSAL SÜT KONSEYİ EYLÜL AYI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETLERİNİ HENÜZ AÇIKLAMADI Ulusal Süt Konseyi, Eylül ayı çiğ süt üretim maliyetini henüz açıklamazken, Ağustos ayı çiğ süt üretim maliyetini 10,33 lira olarak açıklamıştı. TÜSEDAD ile Ulusal Süt Konseyi'nin yaptığı maliyet hesabı arasında ciddi fark bulunurken, Ulusal Süt Konseyi'nin maliyet hesabı piyasa gerçekleri ile örtüşmüyor. Mevcut durumda Ulusal Süt Konseyi'nin çiğ süt tavsiye fiyatı 11,5 lira olarak uygulanırken, TÜSEDAD'ın yaptığı maliyet hesabına göre süt üreticisi her bir litre sütte 3,2 lira zarar ediyor. (kaynak: tarimdanhaber.com)
Editör: TE Bilisim