Türkiye'nin en sıcak illerinden Adana'da fırında başında çalışan ekmek ustaları yoğun sıcak altında zorlu mesailerine devam ediyor.
Adana'da Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre hava sıcaklığı 40 derece ölçülürken park ve araç termometreleri ise 50 dereceye dayandı. Yüzde 90 nemle birlikte hissedilen sıcaklık daha da artarken fırın başında çalışan ustalar ise odun ateşinde 80-90 derecede çalışıyor.
Buz küpüyle serinliyorlar
Saat başı ekmek pişiren ustalar geri kalan molalarda ise buz küpleriyle soğuttukları suyu kafalarından aşağı dökerek serinliyor. Bazı anlarda ise ustalar buz küplerine sarılıp serinlemeye çalışıyor.
"Soğuk su olmazsa biz çatlarız"
Fırıncı Salih Gülağacı, İhlas Haber Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, Adanalıların ekmeği sevdiğini ve ekmekleri insanlara ulaştırmak için çabaladıklarını belirtti. Gülağacı, "Esnaflarımıza yardımcı olalım. Zor şartlarda çalışıyoruz hava sıcak. Buzla serinliyoruz. Soğuk su olmazsa gerçekten yanıyoruz. Fırının önü 80 dereceyi buluyor. Soğuk su olmazsa biz çatlarız, dayanamayız" ifadelerini kullandı.
"Zor şartlarda çalışıyoruz"
Fırıncı Cuma Har ise zor şartlarda çalıştıklarını anlatarak, "Zor şartlarda çalışıyoruz ama Rabbim yardım ediyor. Fırının önü 80 dereceyi buluyor zor ama yapacak bir şey yok. Bu mesleği 35 senedir yapıyorum. Başkalarına zor gelebilir ama bize artık zor gelmiyor, alıştık" dedi.
Adana'nın Fırıncıları Sıcaklıkla Nasıl Baş Ediyor?
Adana'da fırıncılar, 40 derece sıcaklık ve %90 nem altında 80 derece fırın başında ekmek pişiriyor. Buz küpleriyle serinleyerek zor mesaileri nasıl atlatıyorlar?
Kaynak: İHA
Trend Haberler
Perşembe Günü Burdur'a Kar Sürprizi Var
Burdur'da Kalp Krizi Geçirerek Vefat Etti
Burdur’da Vahşet: İddianame Kabul Edildi, 9 Sanık Yargılanacak
Burdurlu İnşaat Ustasının Kalbi, Liseli Gence Hayat Oldu
Burdur'da Çöp Atmaya Çıkarken Hayatını Kaybetti
Burdur'da 19 yaşındaki genç kızın beyin ölümü gerçekleşti