Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında, ferahlatıcı bir frozen içeceği evde hazırlamak artık çok kolay. Farklı meyveleri bir araya getirerek, kendi damak tadınıza uygun benzersiz bir lezzet yaratabilirsiniz. Meyve püresi, soğuk su ve buz oranlarını dilediğiniz gibi ayarlayarak, hem kıvam hem de lezzet üzerinde kontrol sahibi olabilirsiniz. Meyve püresini artırarak daha yoğun bir tat elde edebilir, buz oranını artırarak kıvamı yoğunlaştırabilirsiniz. Su oranını artırarak ise hem meyve yoğunluğunu hem de kıvamı seyreltebilirsiniz.
Frozen içeceklerinin sunduğu bir diğer avantaj ise süslemenin kolaylığı. Yoğun buz içeriği sayesinde, taze meyve ve baharatlarla içeceğinizi görsel bir şölene dönüştürebilirsiniz. Ayrıca, sade buz yerine meyve sularını dondurarak da tariflerinizi zenginleştirebilirsiniz.
Evde Buz Gibi Frozen Tarifi
İçindekiler:
- 45 ml Meyve Şurubu veya meyve püresi (kayısı, şeftali, kiraz, vişne, karpuz vb.)
- 120 ml soğuk su
- Buz
Hazırlanışı:
- Servis edilecek bardağı tamamen buzla doldurun.
- Bardağın ¾'ü kadar soğuk su ilave edip blenderın haznesine boşaltın.
- 3 pompa (45 ml) meyve şurubu veya tercihe göre meyve püresi ilave edin.
- Buzlar tamamen kırılıncaya kadar blenderda karıştırın.
- Taze meyvelerle süsleyerek servis edin.
Evde hazırlayacağınız bu tarifle, yazın en sıcak günlerinde bile serinlemenin keyfini çıkarabilirsiniz.
