Burdur Salı Pazarı’nda 2011’den beri tezgâh açan Osman Aksel, hem pazarcılık yapıyor hem de hayata dair mesajlar veriyor. Pazarın renkli simalarından biri haline gelen Aksel, özellikle biber çeşitleriyle dikkat çekiyor. Ancak Aksel’in biberleri sadece tatlarıyla değil, verdiği anlamlarla da fark yaratıyor.
Biberler Hayatın Acısını ve Tatlısını Yansıtıyor
Osman Aksel’in tezgâhında her türden biber bulmak mümkün. Acı biberlere "Hayat kadar acı" diyen Aksel, "Hayat zor ama tadını bilmek için zorluk çekmek gerekiyor. Acı biber de öyle; insanı yakar ama lezzetini bırakarak hatırlanır," diyerek bir yandan biberlerini tanıtıyor, bir yandan da hayatın gerçeklerini hatırlatıyor.
Sevgi Gibi Tatlı Biberler
Tatlı biberlere de özel bir anlam yükleyen Aksel, "Tatlı olan biberler yendikçe yenesi gelir. Sevgi de böyle, paylaştıkça çoğalır ve hayatı güzelleştirir," diyerek vatandaşlara sevgiyi hatırlatmayı amaçladığını ifade ediyor. "Satış yapmak bahane, biz asıl sevgiyi hatırlatıyoruz," diyen Aksel, müşterilerinin yüzünde tebessüm oluşturuyor.
Karışık Biberlere İsim Aranıyor
Aksel’in bir başka dikkat çeken ürünü ise karışık biberler. Ancak bu biberlere henüz bir isim bulamamış. "Biberlerimiz gibi hayat da karışık. Her tadı içinde barındırıyor. Belki de en güzel isim hayat olabilir," diyerek müşterilerden de isim önerisi bekliyor.
Pazarcılık: Hayat Gibi Zor Ama Değerli
Osman Aksel, pazarcılığın da hayat gibi zorluklarla dolu olduğunu söylüyor. "Pazarcılık kolay iş değil, ama insan emeğinin karşılığını alınca her şey tatlanıyor. Biberlerimizle bu zorlukları anlatıyoruz, hem de lezzet sunuyoruz," diyen Aksel, tezgâhıyla pazarın en çok ilgi gören köşelerinden birini oluşturuyor.
