Meyve bahçelerinde gördüğü israfı fırsata çeviren Çevik, kurutulmuş meyveleri işleyerek “Hilalin Kuru Meyveleri” markasını oluşturdu. Kendi imkanlarıyla başladığı bu yolculuk, kısa sürede bölgesel ve ulusal çapta dikkat çeken bir girişime dönüştü.
Her şey, köyündeki meyve bahçelerinde ziyan olan elma, cennet hurması, erik ve şeftalileri fark etmesiyle başladı. Doğal yöntemlerle kuruttuğu meyveleri sosyal medya üzerinden tanıtma fikri ile harekete geçen Hilal, hem köy ekonomisine katkı sağladı hem de sağlıklı atıştırmalıkları tüketicilerle buluşturdu. Girişimi, özellikle sağlıklı beslenmeye yönelen tüketiciler tarafından büyük ilgi gördü.
Ancak Hilal Çevik’in başarısı yalnızca kuru meyve üretimiyle sınırlı kalmadı. Çocuklar için özel olarak hazırladığı süslü kuru meyve kutuları, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla tasarlandı. “Çikolata mı, kuru meyve mi?” sloganıyla Eğirdir’de çocuklara yönelik farkındalık çalışmaları yürüten genç girişimci, sağlıklı gıdalara olan ilgiyi artırmayı hedefledi.
Yaz boyunca özenle hazırladığı meyveleri, kış aylarında sosyal medya üzerinden satışa sunarak yerel üretimi destekleyen ve ekonomik anlamda bağımsız bir girişimci haline gelen Hilal Çevik, kendi başarı hikayesini yazdı. Küçük bir köyden yola çıkıp bir marka yaratmayı başaran bu azimli kadın girişimci, hem yaşadığı bölgeye hem de kadın girişimcilere ilham olmaya devam ediyor.
