Burdur’un Bucak ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmezi olan yufka ekmeklerin hazırlıkları hız kazandı. Geleneksel yöntemlerle yapılan yufka ekmekler, her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük ilgi görüyor. Kışlık hazırlıklar kapsamında satışa sunulan yufka ekmeklerin fiyatları da belli oldu.
Bu yıl kuru yufka ekmek 12 TL, yaş yufka (çilenmiş) 13 TL’den satışa sunuluyor. Saç böreği ve katmerin fiyatı ise 50 TL olarak belirlenirken, lavaş yufka ise 12 TL’den alıcı buluyor.
Yufka üreticileri, el emeğiyle hazırlanan bu ürünlerin sadece lezzetiyle değil, çekilen emeğine göre uygun fiyatlarıyla da dikkat çektiğini belirtiyor. Bucak’ta yaşayan vatandaşlar, kışlık ihtiyaçlarını şimdiden karşılamak için harekete geçti. İlçede kış hazırlıkları devam ederken, yufka ekmekler kış sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday.
