Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), Türk mutfağını daha iyi tanıtmak ve uluslararası düzeyde ilerlemek amacıyla özel bir gastronomi lisesi açma kararı aldı. MEB'den yapılan yazılı açıklamaya göre, Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, gastronomi lisesinin kurulması için bir araya gelen gastronomi alanında uzman isimlerle istişare toplantısında bulundu.
Bakan Tekin, toplantıda yaptığı konuşmada, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinin ulusal ve uluslararası arenada daha fazla tanınması için gastronomi lisesi açacaklarını belirtti. Bu okul, Türk mutfağına özgü yemekleri ve mutfak sanatını dünya mutfakları arasında daha öne çıkaracak.
Gastronomi lisesinin açılmasıyla, Türk mutfağına ilgi duyan gençlere bu alanda eğitim imkanı sunulacak ve sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağı yetiştirilecektir.
Açıklamaya göre, bu gastronomi lisesi İstanbul'da açılması planlanmaktadır. Türk mutfağını tanıtarak ve geliştirerek, Türkiye'nin kültürel mirasını daha geniş bir kitleye tanıtma amacı taşıyan bu okul, gastronomi alanında öğrencilere eğitim vererek, bu alanda uzmanlaşmalarına yardımcı olacaktır.
Bu önemli girişim, Türk mutfağını ulusal ve uluslararası düzeyde daha fazla tanıtmak ve değerlendirmek için atılan önemli bir adım olarak görünmektedir. Ayrıca, Türk mutfağının köklü ve zengin bir geçmişi olduğunu ve bu mutfağın uluslararası arenada daha fazla tanınmayı hak ettiğini vurgulamaktadır.
