Bayraktar, spesifik alanlarda dünyada iddialı bir eğitim anlayışı hedeflediklerini Burdur MAKÜ'de gerçekleştirdiği söyleşide belirterek, "Yüksek Teknoloji Enstitüsü kurma niyetim var. Genel her alanda değil, ama spesifik bir alanda dünyada fark yaratacak bir yapı planlıyorum." sözleri ile gelecekte bir okul kurmayı hayal ettiklerini açıkladı.
Baykar Milli Teknoloji Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne verdikleri destekleri önemsediklerini ifade etmesinin ardından, bir öğrencinin "Bir üniversite açmayı düşünüyor musunuz?" sorusunu da planladıkları Yüksek Teknoloji Enstitüsü'nü açıkladı. Burasının seçkin bir yer olması için çalışacaklarını, her alanda verilecek bir eğitimden ziyade spesifik bir alanla ilgili çok iyi bir eğitim vermek istediklerini ve verilen bu eğitimin kalitesi ile konuşulmak istediklerini vurguladı.
Bayraktar, Türkiye’nin yüksek teknoloji geliştirme süreçlerinde geçmişteki "Fransız daha iyisini yapar" algısını yıktığını vurguladı. Kendi üniversite yıllarında bu algının toplum üzerinde ciddi bir etkisi olduğunu ifade eden Bayraktar, "Bu birkaç yüz yıldır üzerimize sinmiş bir duygu. Ancak bugün Türkiye stratejik teknolojilerde dünya lideri olma yolunda ilerliyor. Savunma sanayiinde büyük bir ivme yakaladık ve bunu diğer alanlara da yaymayı hedefliyoruz." diye konuştu.
Öğrencilere yurt dışı tecrübesi edinmeleri ve bu deneyimlerini Türkiye'ye geri getirmeleri yönünde tavsiyelerde bulunan Bayraktar, kendi yüksek lisans dönemindeki deneyimlerinden bahsetti. Türkiye’de teknolojik algının artık değişmeye başladığını ifade eden Bayraktar, savunma sanayii başta olmak üzere stratejik teknolojilerde ortaya konulan projelerin bu değişime öncülük ettiğini söyledi.
Bayraktar, gelecekteki projelerine dair ipuçları da vererek uzay çalışmalarına odaklandıklarını belirtti. "20 senede 4 farklı uçak yaptık. Her şeyi yapmaya çalışsaydık bu kadar iddialı olmazdık. Odaklanarak başarıya ulaştık." diyerek, stratejik hedeflerin önemine dikkat çekti.