Son günlerde artan yumurta fiyatlarıyla ilgili Burdur’da pazarcı esnafı, fiyatların yükselmesinin kaçınılmaz olduğunu belirtiyor. Arz-talep dengesizliği nedeniyle yumurtaya yapılan zam haberlerinin ardından, Yeni Gün Medya olarak her hafta Salı günleri Uzay Çatı altına kurulan Salı Pazarı’nda yumurtacı esnafıyla görüştük. Esnaf, yüksek maliyetler karşısında mevcut fiyatların hala uygun olduğunu vurguladı.
Yumurtacı esnaflarından biri, fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu belirterek şu açıklamayı yaptı: “Pazarda işler fena değil, satışlarımız güzel. Ancak zam yapıldığına dair algı yanlış. Aslında bu fiyatlar üretici için neredeyse bedava. Şu an yumurtanın kolisinin normalde 200 lira olması gerekir. Maalesef bugün hiçbir şeyin maliyeti düşük değil. Girdi fiyatları çok yüksek, ama çıktı ucuz olsun istiyorlar. Bu mümkün değil. Şu an yumurta en ucuz gıda maddesi. Fiyatlarımız, yumurtanın gramajına göre değişiyor, kolisi ise aracılar da hesaba katıldığında 150 lira. Fabrikadan çıkış fiyatı 130-135 lira arasında. Bu yumurta 15 liraya taşınamaz. Mazot, poşet, karton her şey pahalı. Biz elimizden gelen en iyi hizmeti sunmaya çalışıyoruz, halkımız da üreticinin halini anlasın. Vatandaşı mağdur etmiyoruz.”
Esnaf, yüksek maliyetlere rağmen fiyatların en makul seviyede tutulmaya çalışıldığını belirtirken, tüketicilerin de üreticilere karşı daha anlayışlı olmalarını istiyor. Esnaf ayrıca, yumurtanın artan maliyetlere rağmen halkın en uygun fiyatlı gıda maddeleri arasında yer aldığını söyledi.
